Як правильно харчуватись під час новорічних свят?

Для людей, які займаються спортом та ведуть здоровий спосіб життя, настає складна пора, коли важко утриматися від спокуси з'їсти щось заборонене: новорічні свята. Як правильно захистити своє здоров'я, уникнути набору зайвої ваги та при цьому мінімально себе обмежувати? Відповіді на ці актуальні питання нижче!

Щоб не переїдати за святковим столом – обов'язково їжте вранці та вдень

Багато хто робить одну і ту ж помилку: мінімально їдять або не їдять зовсім до настання новорічного застілля. Помилково вважати, що таким чином можна «заощадити» калорії, щоб наїдатися за святковим столом із чистою совістю. Голодуючи весь день, людський організм перебуває у стані найсильнішого стресу. Стрес доповнюють відчуття занепаду сил та відсутність святкового настрою.

Коли ваша компанія збереться за новорічним столом, вам захочеться винагородити себе за голодування та з'їсти якнайбільше. Будьте впевнені: втриматись і їсти в міру дуже складно. Велика небезпека полягає у алкоголі. Крім високої калорійності алкогольні напої мають здатність посилювати апетит. Таким чином, важко відмовитися від апетитних страв та ризик переїдання зростає у рази.

Пропонуємо дотримуватися таких нескладних правил:

• Щільно снідайте. Це дозволить запастись енергією на весь день.
• Прийоми їжі повинні відбуватися через кожні 3-4 години.
• Кожен із них повинен відповідати вашій нормі калорійності. Але голодувати в жодному разі не можна! Дотримуйтесь помірності.
• До раціону обов'язково треба включити більше клітковини. Вона допоможе налагодити оптимальну роботу ШКТ.
• Дотримуйтесь питного режиму, випиваючи 1,5-2 л чистої води.
• По можливості поспіть пару годин у першій половині дня. Це зарядить енергією і мінімізує ризик переїдання.

Яких продуктів за новорічним столом краще уникати?

Насамперед, мінімізуйте споживання різноманітних салатів на основі картоплі, копченостей та майонезу. Саме вони є найпоширенішою причиною набору ваги під час новорічних свят. Відмінна альтернатива - овочеві, рибні салати, а також салати з морепродуктами. Також краще уникати сухариків та жирних соусів (цезар, бешамель, голландського).

Оптимально включити у святкове меню закуски, салати та основну страву, виготовлені з нежирних сортів м'яса, риби. Також радимо вживати морепродукти та гриби. А жирні десерти замініть свіжими фруктами та ягодами.

Які напої під час новорічного гуляння краще не пити?

Хоч як дивно не звучало, бажано мінімізувати вживання шампанського. У цьому шипучому напої багато вуглекислого газу, який сильно дратує слизову оболонку шлунка, провокуючи закидання шлункової кислоти вгору.

Вуглеводи, що входять до складу шипучого вина, прискорюють і посилюють бродіння, провокуючи ферментну недостатність підшлункової залози і розлад травлення. Якщо ви все-таки збираєтеся пити шампанське та газовані напої, радимо попередньо прийняти пробіотики та ферменти, які нормалізують роботу ШКТ.

Як захистити ШКТ та печінку від негативних наслідків?

 

Навіть якщо ви зазвичай не їсте жирну, солону, пряну чи гостру їжу, як показує практика, у новорічні свята її не уникнути. А переїдання може спричинити тяжкість у шлунку, здуття, хворобливі відчуття у животі. Щоб цього не сталося, можна пропити курс бетаїну та пепсину, речовин, що стимулюють засвоєння їжі та нормалізують роботу ШКТ.

Жирна їжа негативно впливає на печінку, тому щоб не відчувати неприємних відчуттів, зустрічаючи Новий рік, почніть приймати гепатопротектори, які покращують функцію печінки. Благотворний вплив на цей орган має карнітин. Ця амінокислота розщеплює жирні кислоти, перешкоджає ожирінню печінки, надає на неї протизапальну, регенеративну та детоксикаційну дію.

Сподіваємося, наші поради були корисними і Новий 2020 принесе вам тільки радісні події та позитивні зміни!