5 способів додати родзинку своїм протеїновим коктейлям

Хто знає, а раптом вони зможуть стати Вашою улюбленою їжею! Ми розповімо деякі з найкращих способів додати різноманітність у щоденний коктейль. Тепер 5кг мішок протеїнового порошку може перетворитися на сотні різних варіантів напою, замість одноманітних 100 порцій одного і того ж приївся коктейлю. 

1. Змінюйте порошок

Коктейлі з протеїном пройшли довгий шлях у розвитку своїх смакових якостей та особливостей змішування. Раніше не було такої величезної різноманітності. Сьогодні ж вони почали ставати все популярнішими. Зараз є дуже багато дивовижних, якісних білкових порошків, щоб вибрати саме той, який відповідає Вашим особистим смаковим уподобанням та цілям.

Багато бодібілдерів воліють ізолят сироваткового протеїну або сироватковий білковий гідролізат. Обидва цих білків є компонентами, що швидко перетравлюються на основі молока, яке фільтруються від жиру і лактози. Якщо Ви чутливі до молочних продуктів, тоді Ви можете спокійно вживати їх, не побоюючись неприємних наслідків.

Гідролізат молочної сироватки швидше перетравлюється, ніж сироватковий ізолят, тому що білки тут були поділені на дрібніші пептиди, які займають менше часу в організмі для процесу розщеплення та засвоєння. Обидва ці білки, як правило, відмінно поєднуються з іншими компонентами, що робить їх ідеальними для змішування в коктейлях з іншими інгредієнтами.

Якщо Ви волієте уникати молочних продуктів, у Вас також є можливість використовувати білки на основі рослин, які стають все більш популярними і мають більш приємний смак. Можливі варіанти включають гороховий білок, білок коричневого рису, конопляний білок, соєвий або суміш різних з них. Вони також добре поєднуються з іншими інгредієнтами, особливо фруктами та овочами. Остерігайтеся відмінності в текстурі, якщо Ви робите перехід із молока на рослинний білок, то останній має більш зернисту текстуру, ніж сироватки та казеїн.

Незалежно від того, який саме білок ви вибираєте, просто пам'ятайте, що він повинен добре змішуватися з іншими інгредієнтами у вашому напої. Якщо це на смак жахливо, це буде важко приховати. Ваш білок повинен бути або прісним або мати чудовий смак сам по собі, якщо Ви хочете використовувати його як частину рецепту для коктейлю. Вибирайте з розумом!

2. Змінюйте рідини

Використання іншої рідини в протеїновому коктейлі є значним способом змінити і додати аромат Вашому напою. Виберіть рідину, яка доповнює аромат білкового порошку. Наприклад, скористайтеся зеленим чаєм, як рідина, яка є відмінним природним ароматизатором рослинного походження, чудово змішуючись з білками, але не так добре з печивом і вершками сироватки.

Крім того, необхідно враховувати кількість калорій, які додасть рідина до напою. Ви можете додати чорну каву та різні види чаю, які віддаєте перевагу, щоб Ваш коктейль набув смаку без будь-яких додаткових калорій. Але коли Ви починаєте додавати соки та молоко до свого напою, тоді кількість калорій може збільшитись досить швидко.

Деякі з бажаних рідин для добавок є зелений чай, Chai чай, різне горіхове молочко, рисове, кокосове молоко, фруктовий сік та кокосова вода. Всі вони забезпечують приємний смак та найменші калорії. Перенесіть вживання напоїв із вищою калорійністю/вуглеводами у період після пройденого тренування. Рідини з кофеїном відмінно підходять для попереднього тренування протеїнових коктейлях! Вибирайте рідину, що базується на типі коктейлю, який Ви робите!

3. Додайте фрукти та овочі

Існує величезна різноманітність харчування і не варто зациклюватись тільки на макросах! Більшість людей їдять для посилення м'язів або жирової втрати, маючи при цьому схильність ігнорувати мікрокомпоненти, думаючи, що іноді порція брокколі цілком достатнє джерело їжі. Беріть до уваги своє здоров'я у довгостроковій перспективі та гарне самопочуття, а також свої досягнення, гарантуючи, що Ви отримуєте достатню кількість вітамінів, мінералів та фітокомпонентів, які містяться у цілих фруктах та овочах.

Ви часто бачили, як люди кидали банан у свої протеїнові коктейлі. Насправді, серед спортсменів це один із улюблених фруктів для доповнення коктейлю. Але ми хочемо, щоб Ви дивилися ширше за банан! Додайте ягоди, щоб отримати більше яскравих ароматів та антиоксидантів. Киньте в напій темної зелені, як шпинат або капусту, щоб отримати всі їхні фітокомпоненти та мінерали.

Ананас є ще одним популярним доповненням до спортивного коктейлю, тому що він має ферменти, що значно сприяють травленню, і неймовірний смак.

Деякі з інших фаворитів є солодка картопля та гарбуз, які Ви можете купити навіть у вигляді консервованої начинки для пирогів. Постарайтеся додавати від однієї до двох порцій овочів та фруктів у своєму коктейлі, особливо якщо Ви використовуєте його для заміни їжі.

4. Додати жири

Інший спосіб додати чудовий смак і зробити напій гарною заміною їжі є додавання джерела високоякісного жиру. Найкращим способом додати жир до свого коктейлю може стати арахісове або мигдальне масло. Ваш напій стає набагато кращим, коли Ви кидаєте столову ложку або дві своєї улюбленої горіхової олії! У вас є більше варіантів, ніж просто олія горіха, якщо Ви хочете додати джерело жиру в коктейль.

Ви також можете додати одну столову ложку або дві вершки, кокосового масла або половину авокадо. Вони всі значні джерела корисних жирів і надають коктейлю гарної гладкої текстури.

Ви також можете додати омега 3-6-9 олії, які є відмінними джерелами корисних жирів і мають горіховий присмак. Нарешті, Ви можете кинути пару столових ложок насіння чиа або насіння конопель для підвищення вмісту жиру та білка у своєму напої. Перед Вами великий вибір, щоб перенести свій спортивний коктейль на наступний рівень, забезпечуючи себе повним спектром макро- та мікроелементів.

5. Додайте стимулюючий смак

Після того, як Ви зупините свій вибір на певних інгредієнтах для свого напою, пам'ятайте, що ще є способи додати трохи додаткового аромату зі стимулюючим ефектом.

Можна виділити трійку найкращих доповнень для спортивних коктейлів: екстракт ванілі, мелена кориця та мелений мускатний горіх. Серед деяких інших відмінних доповнення спортивних коктейлів можуть бути порошок какао, який, як і темний шоколад, надає інтенсивний стимул. Або якщо Ви нормально ставитеся до додавання солодкого, можете додати шоколадну стружку! Це все чудові способи доповнити свій шедевр протеїнового коктейлю з незначною кількістю зайвих калорій!

Не зациклюйтесь на вживанні одного і того ж коктейлю щодня. Особливо, якщо порівнювати різницю між питним коктейлем, зробленим з високоякісних інгредієнтів, і вживанням фаст-фуду, заповненими наповнювачами та консервантами. Напій, який включає всі вищеперелічені варіанти поліпшення, є відмінним способом заощадити час і насолоджуватися протеїновими перевагами.