Харчування XL: купівля продуктів та готування без бюджету

Харчування XL: купівля продуктів та готування без бюджету

11.04.2018

Бодібілдери тренуються, щоб тіло стало фактурним та рельєфним, а мета тренувань пауерліфтерів – збільшення показників сили. Очевидно, що різні цілі та підходи до тренувального процесу призведуть до різних дієтичних потреб.

У той час, як бодібілдеру необхідно вживати максимально очищені від сторонніх домішок білки та складні вуглеводи та нарощувати мускулатуру, пауерліфтери можуть їсти все, що захочуть доти, доки їх результат – зростання енергетичного потенціалу, висока продуктивність та швидке спалювання жиру.

Пауерліфтери вибирають їжу, що забезпечує максимальну енергію, щоб перенести вагу з точки А до точки В. Досить часто пріоритетність калорійного та жирного «палива» підштовхує до вибору продуктів із високим вмістом жирів та вуглеводів. Коли ви заглянете в продуктовий візок пауерліфтера, ймовірно, побачите багато солодощів, червоного м'яса, газованих напоїв і навіть небажані, шкідливі продукти.

Визнаний пауерліфтер та світовий чемпіон Піт Рубіш ясно дав зрозуміти: його дієта не побудована на якійсь суворій системі. Він хоче їсти те, що йому подобається, підбираючи продукти, які забезпечують атлета необхідною для продуктивних занять спортом енергією.

Звичайно, бакалійний кошик Рубіша видасться сумнівним тим, у кого поверхові знання зі світу фітнесу. Але насправді – його шалений шопінг – дієвий та перевірений метод!

Удар Маррацо

Його перша зупинка – Маррацо у Трентоні, штат Нью-Джерсі. У цій пекарні він вибирає три пончики з начинкою із заварного крему та желе. Після того, атлет захопив різні свіжі ягоди, які знайшов у магазині плюс його улюблені соки.

Рубіш не точний щодо порцій, які купує. Пауерліфтери їдять більше, ніж решта спортсменів і зазвичай не зважують свою їжу. Наприклад, якщо вони збираються вжити курку, просто візьмуть купу вареної курятини і будуть їсти її, поки не насититься. Навпаки, бодібілдер зважить курча, щоб гарантовано отримати стільки білка, скільки потрібно.

У Маррацо Рубіш захопив трохи тонко нарізаного стейку, щоб приготувати одну зі своїх улюблених страв – сендвіч із гіро. Він швидко знайшов і інші інгредієнти, щоб зробити їжу: лаваш, пико де галло, сир фета, соус дзадзікі, який він дуже любить.

Його єдина турбота – отримувати достатню кількість вуглеводів, тому ще одна з страв Рубіша – спагетті з соусом із яловичини та маринарою. Він завжди вибирає спагетті, збагачені білками. 17 г білка на порцію спагетті, швидкий спосіб збільшити кількість протеїну у м'язових волокнах.

Пізніше він захопив свій улюблений хліб з вівсяних висівків, який послужив йому як закуска, трохи мигдального молока, щоб вимити з організму глютен і сік гуави, що рідко зустрічається в магазинах, - який він цінує.

Не бажаючи відмовлятися від улюблених солодощів, Рубіш по дорозі вистачає упаковку кондитерських виробів (не судіть його суворо!) і вирушає додому. Там він готує шведський стіл, схожий на кошмар бодібілдера. Але для пауерліфтера, як Рубіш, це матеріал для створення легенд.

Поділитися:

Останнє в розділі